MalaPanza:Stamatina mi vinni u spilu ru cornettu…quasi quasi…

 

….mu fazzu ieu! Sissisi…stamatina mi iazaia ru lettu cu spilu i na bella culazioni lait …tipu capuccinu e cornettu ca nutella! Comu? U cornettu ca nutella non è liggeru? Chista non è na culazioni lait? Se a cunfruntati chi pipi chini ra ieri o cu nu paninu chi frittuli E’ NA COLAZIONI LAIT!

Comunqui, vistu chi oji è sabbutu e simu a casa quasi tutti, se vostru maritu o vostra mugghieri su mmeritau, iazativi cu  u pinzeru e mi mintitivi all’opira…puru pirchì ‘nci voli sulu 10 minuti mi si fannu sti cornetti o crussanti (comu i chiama ma cuggina re Bbelgiu!)…:D

Ingredient pi 8 cornetti : nu rotulu i pasta sfoglia pronta, zucchuru, nutella a volontà ( ma puru marmellata, crema, sarsa i pumaroru, purè i patati, nduja…inzomma chiddhu chi vi chiama u cori!).

All’opira:

Pigghiati a pasta sfoglia pronta e a iapriti bella bella supra o tavulu.  A tagghiati a spicchi, facendu prima na bella cruci ‘nto menzu e poi nautri du tagghi laterali, in modu m’aviti cusì ottu trianguli.

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Apoi pigghiati na cucchiarata i nutella e a mintiti nta nta basi i ogni triangulu, cusì…

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Quindi rotolatili partendu ra basi nfina a punti e stringitinci i cornicchi nammi ‘nci nesci u ripienu e giratili pi ddintra, cusì…

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Faciti tutti i cornetti e mintitili nta na teglia ca carta furnu, poi nci mintiti ‘n cocciu i zucchiru i supra a ognunu e ‘nfurnati a 200° pi na recina i minuti, controllandu nommi si fannu troppu scuri, pirchì u zucchuru si caramella.

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Mangiatavvilli caddi caddi ( ma non troppu, chi a nutella bbruscia a lingua!) a saluti ra zia e bbona culazioni a tutti!

Se vuliti spittari mi sa rrifriddunu, mintitinci puru na  cirnuta i zzucchuru a velu!

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Eccu a mei!

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                                                                                                                 Zia Fujiko