Ecco un antipasto sfizioso, semplice e familiare come una polpettina, ma capace di stupire con un sapore particolare ed unicoLa ricetta è stata ideata e realizzata da Giusy, santa donna che ci delizia con le sue bontà biologiche provenienti dal giardino di Grado-Cataforio.
Ingredienti:
– 300 gr di zucca (pulita)
– 250 gr di asiago
– 80 gr cucchiai pangrattato
– 60 gr parmigiano grattugiato
– prezzemolo q.b
– 1 spicchio di aglio
– 1 uovo
– 1 cucchiaio di olio evo
– pizzico di sale
Articulo origginale by FiorDiNespoloBlog – Polpette di zucca